STEP1、秀珍菇用手撕开，洋葱和红甜椒切细丝。

STEP2、加入所有材料，用筷子拌匀。

STEP3、在热油中小火煎，一面煎好后再翻另一面。

STEP4、反面后压一压。

STEP5、完成。