STEP1、松茸用小刀处理掉表皮，清水冲洗一下沥干或用厨房纸擦干，然后切片。

STEP2、黄油室温软化后，放入预热的平底锅，小火融化。

STEP3、放入切好的松茸片，让融化的黄油完全包裹住松茸片。松茸片受热有一点发卷的时候翻面，煎至边缘有一点金黄时再翻面煎10秒左右。

STEP4、装盘、撒上薄荷叶装饰。