配料表：
详细做法：
STEP1、干花菇泡发好，切条备用；沙茶酱、生抽、清水搅拌均匀；鸡蛋打匀加入适量的凉水搅拌好
STEP2、热锅热油，下花菇炒香盛起备用
STEP3、原锅不用下油，倒入鸡蛋液炒至凝固，加了水的鸡蛋炒出来会特别的嫩滑！
STEP4、倒入花菇，翻炒均匀倒入酱汁充分炒匀即可
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