配料表:
详细做法:
STEP1、桑椹洗净,沥干水分
STEP2、不沾锅(不要用铁锅)小火加热,倒入少许油,倒入桑椹轻轻翻炒后,盖盖焖一会后,水分会减少一些
STEP3、先后倒入姜粉、红粉,继续翻炒
STEP4、一直炒至水分逐渐减少,桑椹的体积也越来越小,变得黏稠
STEP5、炒的时间越长,桑椹的含水量就越少,保存时间也会长一些。所以根据情况,达到自己想要的干度出锅即可(我炒了将近二十分钟)
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