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热菜家常菜

茭白胡萝卜炒肉丝

配料表:

  • 茭白 (2根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 肉丝 (少量)
  • 料酒 (一勺)
  • 油 (少量腌制肉丝
  • 青椒 (一个)
  • 老抽 (一丁点)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (一克)

详细做法:

STEP1、茭白两个,胡萝卜半根切丝

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP2、辣椒切丝葱姜

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP3、肉腌制料酒一勺,油适量腌制十分钟

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP4、油烧热倒入葱姜肉丝翻炒

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP5、倒入老抽一丁点上色

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP6、倒入茭白胡萝卜翻炒,放入盐味极鲜两勺

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP7、倒入青椒断生即可盛出

茭白胡萝卜炒肉丝

STEP8、开吃!

茭白胡萝卜炒肉丝


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