配料表：
详细做法：
STEP1、韭菜切段浸泡20分钟，捞出备用
STEP2、鸡蛋加入少许盐，淀粉打发
STEP3、热锅下油，煎蛋至金黄微焦捞出
STEP4、热锅下油加韭菜炒香
STEP5、继续加入鸡蛋混合煸炒，加入盐和酱油调味。
STEP6、香喷喷哈
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