锅里倒油，（先把香菇放油里炒熟再放切好的马兰头，我是喜欢放点香菇进去味道更独特，可以自己选择放不放）马兰头炒熟放点盐再把米饭倒进去再放点盐继续炒，感觉炒的差不多了就可以开吃了。