配料表：
详细做法：
STEP1、鸡肉洗净，切块备用。蒜切片，姜拍烂，莴笋切长条，香菇对半切。
STEP2、烧旺油后，下蒜片和姜炒香，下鸡肉煸炒2-3分钟。
STEP3、掺水没过鸡肉，煮开后按口味加入适量白糖和盐，倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。
STEP4、汁快烧干时（留少许汁），可按各人口味加入少许鸡精或者味精后起锅（其实不加都已经很鲜美了）
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