STEP1、菜花洗净、撕小朵、焯水。

STEP2、锅中放入少量油，放入姜、葱、青椒丝煸炒，放入番茄块翻炒均匀，放入菜花。

STEP3、放入少许盐、生抽、料酒，胡椒粉（或辣椒酱，翻炒均匀即可。