热菜家常菜
爆炒鸭肉
配料表：
- 鸭肉半只去骨
- 姜两片
- 蒜两瓣
- 香菜两颗
- 盐少许
- 生抽一勺
- 蚝油一勺
- 鸡精少许
详细做法：
STEP1、鸭肉去骨切薄片
STEP2、加入盐，鸡精，生抽，蚝油，食用油，生粉搅拌均匀
STEP3、锅热下油，油温稍微热点下姜蒜炒香，放入鸭肉煸炒至变色，加入没过鸭肉，焖十五分钟，放入香菜
STEP4、出锅啦，汤汁拌饭很好吃哦
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