STEP1、鸡胸肉切片，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，1小勺孜然粉，抓匀腌制15分钟。

STEP2、平底锅倒油烧热，放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香，也别煎太久，鸡胸容易柴咬不动。

STEP3、等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉，如果手边有孜然粒的话最好也来点，香味会更足。（加了料拌匀）

STEP4、盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄，好看又美味呀。