STEP1、雪蛤放姜片泡发12小时

STEP2、红枣切片去核儿，如不把核儿去除会发苦。

STEP3、再切三片生姜，把泡发好的雪蛤，去好核儿的红枣放入蛊中，倒入牛奶，如喜甜，放入几块冰糖，隔水炖45分钟即可。