配料表：
详细做法：
STEP1、鸡翅划刀放料酒、酱油、姜片，放冰箱冷藏腌制3小时入味
STEP2、热锅凉油，鸡翅两面煎成金黄色
STEP3、放姜片，腐乳汁（豆腐乳碾碎取汤汁水，放少许酱油调色
STEP4、炖熟后放洋葱
STEP5、大火收汁出锅
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