配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿去骨在皮那面划三刀到点料酒腌制一会(5-10分钟)切好姜丝蒜块
STEP2、热锅平底放入蒜块姜丝小火(简直有香味)
STEP3、放入鸡腿肉煎(不需要放油,鸡皮自带油)
STEP4、两面煎煮偏黄色
STEP5、放入适量照烧汁和一点点水(盖上锅盖正反两面煎汁8分钟左右)
STEP6、等到收汁汁稠了就可以出锅了
STEP7、摆盘撒点白芝麻搭配小番茄装饰(前鸡腿肉过程全程都是小火哦)
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