配料表：
详细做法：
STEP1、1、洗净后切块（头和pp切掉），加一些料酒腌制10分钟去味；2、锅里加少量油，油热后加白砂糖一勺，后放入鸡块；3、炒8分钟左右，滤掉油（我怕油太重，本身含油）加满水，水开后倒入炖锅，1.5-2小时文火慢炖，加盐，即可[得意]
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