热菜家常菜
煎鸡胸肉
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 橄榄油 （适量）
- 盐 （适量）
- 老抽 （3-5勺）
- 姜 （2-3片）
- 蒜 （2瓣）
- 料酒 （3-4勺）
- 淀粉 （5-7勺）
- 黑胡椒粉 （3-4勺）
详细做法：
STEP2、倒入橄榄油，油温至7成热，把腌制好的鸡胸肉放入锅中煎，每一面各煎炸12-15秒时间，煎至金黄色
STEP3、倒入适当清水，可以再添加一点老抽、生抽，盖上锅盖，大约烧2-3分钟，然后中火收汁，收汁结束即可盛出
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