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热菜家常菜

懒人版红烧猪脚

配料表:

  • 猪脚 (1只)
  • 姜片 (4-5片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (一块)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 冰糖 (一小块)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、把猪脚过沸水焯下,洗干净,毛毛要清理干净哦

STEP2、把猪脚放高压锅,加适量水,然后依次放入姜片,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,冰糖,盖上锅盖上汽后煮15分钟

STEP3、等高压锅下汽后开盖,开中小火收汁,等汁收得差不多的时候加少许油,提亮猪脚的颜色,装盘,诱人的猪脚就做好了,够简单够快手吧,重点是没油烟


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