热菜家常菜
生煎肥肠
配料表：
- 肥肠 （一斤）
- 芹菜 （七八根）
- 泡椒泡姜 （两块钱的）
- 小米椒 （两根）
详细做法：
STEP1、我买的洗好的肥肠，回来切小块，焯一下水沥干，泡椒泡姜蒜切小块，芹菜切段
STEP2、热锅冷油冒烟时加肥肠炒，加点料酒水，快干了下泡姜泡椒蒜
STEP3、加的生抽炒个五分钟（大概）
STEP4、加芹菜，加盐，芹菜好了加鸡精起锅
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