STEP1、尖椒洗净，去蒂，切成条儿或你喜欢的样子。葱切成葱花

STEP2、猪肚里面的油因为天冷已经凝固，我把油脂都去掉了，把猪肚切条，烧开的热水烫了一下，怕有异味。然后盛盘待炒。

STEP3、油开了之后，放入葱花爆香，然后倒入准备好的尖椒和猪肚倒入锅中翻炒，放适量盐，鸡精（依个人喜好）

STEP4、成功，前后十分钟就可以做成。所以说很简单。新人也是一学就会