热菜家常菜
红烧羊排
配料表：
- 羊排 （500克）
- 香叶 （6片）
- 八角 （4个）
- 桂皮 （一小块）
- 干辣椒 （4个）
- 葱 （3根）
- 姜 （一小块）
- 蒜 （3瓣）
- 料酒 （4勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （10克）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、羊排泡2小时泡出血水
STEP2、锅中加葱姜八角料酒
STEP3、加入羊排冷水焯水
STEP4、将洗好之后的羊排加葱姜八角香叶料酒入电压力锅
STEP5、煮好了
STEP6、准备好葱姜蒜八角香叶桂皮
STEP7、冷锅冷油烧至五成下姜八角桂皮炒出香味
STEP8、加香叶干辣椒蒜瓣葱段炒香
STEP9、将羊排倒入锅中放生抽老抽翻炒均匀
STEP10、到开水末过食材煮开
STEP11、最后换砂锅加冰糖和一根葱慢炖半小时最后大火收汁（快好时口重的话可再少加一点点盐）
STEP12、超级好吃喜欢吃辣多放些辣椒
家常菜做法
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