通用版煎烤羊排

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07羊排烤羊排烤羊

这个过程主要注意火，每个烤箱脾气不同，要多观察一下。中间翻面也是为了让汁水出来的时候可以活动到杂粮上，浸透肉汁的杂粮非常好吃。大人吃喜欢孜然的可以撒一些上去，我做的是无盐宝宝版，我家吃的比较淡，这个味道点沾水就很够了。在电商买的大庄园新西兰法式肩排非常好吃，一个害怕膻味的我居然吃了两大块，真的好评。

配料表：

羊排（420克）
小洋葱（5个）
土豆（1个）
玉米（半根）

详细做法：

STEP1、1羊排泡水血吸干水分备用2土豆和玉米清洗后码入烤盘待用（记得铺入油纸)。3小个洋葱切粒放入平底锅中小火放入羊排煎至两面金黄，大概需要五分钟时间，熄火，切记不要大火容易过熟。做准备工作时可以把烤箱200上下管预热。4把煎好的羊排码上土豆和玉米上，放入烤箱30分钟，期间翻面一次。然后把火上升220再烤10分钟。

通用版煎烤羊排