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热菜家常菜

红烧羊排

配料表:

  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 羊排 (克)
  • 桂皮 (块)
  • 酱油 (勺)
  • 糖 (克)
  • 干辣椒 (个)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (勺)

详细做法:

STEP1、秘诀就是要放几片山楂解油腻,还有就是放白酒比料酒香,这个可能是个人感觉

红烧羊排

STEP2、先炒糖色

红烧羊排

STEP3、放羊排煎至金黄色再加水煮

红烧羊排

STEP4、大概一小时收汁出锅

红烧羊排

STEP5、该放点香菜的,没有

红烧羊排


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