STEP1、羊肉切块焯水，然后去胡萝卜和白萝卜洗净。

STEP2、萝卜切块。

STEP3、吧焯好的羊肉倒入，加水后在放入姜片，炖一个小时。然后放入萝卜再炖五十分钟。

STEP4、加入小葱炖一两分钟

STEP5、放不放盐因人而异。我觉得还是吃的时候直接撒盐或者蘸料好。

STEP6、成品图。