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热菜家常菜

香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当

配料表:

  • 包菜 (七八片)
  • 羊肉卷 (六片)
  • 米饭 (1小碗)
  • 台蘑酱 (1小碟)
  • 花菇 (1朵)
  • 葱末 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 陈醋 (少许)
  • 椒麻油 (少许)

详细做法:

STEP1胡萝卜削皮切末,花菇洗净切丁。

香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当

STEP2、包菜洗净,撕成小块。水烧开后先焯熟包菜。

香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当

STEP3羊肉卷六卷,用焯过包菜的水烫熟。

香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当

STEP4、摆盘,炒饭打底,上面加三个梅子。另一边放肉卷。垂直一格子放煮好沥干水的卷心菜。准备两个附加的小盒子,一个装生抽陈醋椒麻油,用来蘸羊肉卷;另一个装干的裙带菜汤料,拿到公司后水冲好就可以吃。

香菇胡萝卜炒饭配水煮羊肉卷加水煮包菜便当

STEP5炒饭的秘密武器台蘑酱。你也可以尝试xo酱、酱。

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