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热菜家常菜

猪油炒包菜

2022-03-19 10:41:07

油温升最高再当入蒜头才香。炒脆口感好,醋最后一步放。包菜放两部分炒更入猪油蒜头味。

配料表:

  • 包菜 (少量)
  • 蒜头 (少量)
  • 醋 (少量)
  • 酱油 (少量)
  • 盐 (少量)
  • 猪油 (少量)

详细做法:

STEP1、开始炼猪油。

猪油炒包菜

STEP2、差不多炼好了。

猪油炒包菜

STEP3、准备多点蒜头。

猪油炒包菜

STEP4、炼好的猪油用干净的碗盛出留点在锅中,起锅烧热油,油温升最高,再放下蒜头。

猪油炒包菜

STEP5、待蒜头变金黄有香蒜味出来,放入包菜

猪油炒包菜

STEP6、再继续放剩余包菜

猪油炒包菜

STEP7、最够加醋,酱油,盐出锅。

猪油炒包菜


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