配料表:
详细做法:
STEP1、1.准备食材:猪血、芸豆
STEP2、2.香葱切段,蒜拍碎,芸豆洗净掰成小段备用
STEP3、3.将猪血切片,凉水下锅,煮至沸腾,捞出猪血控水备用
STEP4、起锅烧油,七成热放入葱、蒜爆香,放入芸豆,翻炒后倒入酱油,少许盐,可以适当放入清水,五分钟后倒入猪血继续翻炒均匀(轻轻翻炒,注意猪血易碎,小火五分钟后根据个人口味放入盐,鸡精等出锅即可
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