STEP1、猪皮提前卤水里卤15-20分钟，自然凉，泡卤水过夜。这样皮不会太烂，很Q弹，切丝备用，切丝备用。内放入少量油把煸香，然后倒入猪皮，喜欢吃的，可以加入适量的泡或者油子，翻炒，最后加入生抽和少许糖，翻炒，好吃得不得了，绝对的喝酒好菜，也是绝对的下饭菜！