STEP1、胡萝卜切丝，姜丝，葱末，蒜末

STEP2、牛肉里加生抽一勺，料酒一勺，一些生粉，姜丝抓匀，腌制十五分钟

STEP3、1.热油，炒几/六成熟就捞出2.点油继续炒胡萝卜丝3.炒几，加点盐就OK撒上葱末，好看。