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令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

1,豆豉一般是咸的,最后调味的时候先尝尝再调味,不然盐放多了就不好吃了!2,这道菜是下饭神器,米饭建议多准备一点,哈哈哈!

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 豆豉 (150克)
  • 杭椒 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)

详细做法:

STEP1五花肉煮熟切块

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP2、干豆豉准备好待用

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP3、杭椒,大葱切块,蒜瓣切片

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP4、杭椒在干锅里炒黄炒焉

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP5、杭椒炒到这个状态即可

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP6五花肉放锅里煎

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP7、尽量把油煎出来,这样后面就不用放油了,五花肉也不会那么肥腻

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP8、把豆豉,杭椒,大葱,蒜瓣放进去一起翻炒,这时候就不用加盐了,因为豆豉一般有点咸的,最多加点酱油进去就可以了

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

STEP9、炒啊炒,等五花肉的油炒出来差不多了就可以出锅了。

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉


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