1.如果萝卜想吃硬一点的，可以在大火煮开30分钟后放入锅内。2.因为是租的房子，所以没有砂锅，有条件的可以用砂锅煮味道更好。3.盐之所以没写明具体分量，是因为每家的味道都不一样，所以建议自己去尝一下味道，然后微调。4.放白酒是因为家里没有料酒了，而且白酒的味道也更好一点。5.滴醋是为了让骨头中的钙更好的得到吸收，这是小秘密哦，不过千万要注意量，不要多。