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热菜家常菜

快手蒙古牛肉馅饼

边烙边吃配上小咸菜热乎乎的小米粥最后只留一张拍照拍完照秒光emmm开心!

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 洋葱 (1个)
  • 姜 (片)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 花椒
  • 香叶
  • 八角

详细做法:

STEP1、今天晚上吃蒙古牛肉馅饼1.煮花椒水孩子不喜欢吃姜把姜切碎一起跟花椒、八角、香叶一起煮开至焦黄色

快手蒙古牛肉馅饼

STEP2、这是煮好的花椒水一定要凉一凉再用

快手蒙古牛肉馅饼

STEP3、2.来自呼伦贝尔大草原的草地牛肉味达美、鱼露、五香粉、盐过程中一勺一勺加入花椒水顺时针搅拌上劲最后按照8:2的比例加入两份洋葱碎

快手蒙古牛肉馅饼

STEP4、3.冷水和面很稀会粘手那种做成大饺子皮填馅做成饼状中火两面烙熟emmm简直完美!

快手蒙古牛肉馅饼


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