配料表：
详细做法：
STEP1、鱼清洗打理干净，泡姜切片，泡椒切段，香葱整个捆成一坨
STEP2、锅倒入花生油，下花椒炸锅。
STEP3、下泡姜，泡辣椒翻炒出味
STEP4、加水，煮沸下鱼，一分钟后下酸菜，泡萝卜片，香葱。
STEP5、水烧干剩油，夹出香葱丢了！起锅
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