STEP1、里脊肉切小块，入冷水锅，水沸后取出用温水洗净

STEP2、把肉块放入电压力锅中，加适量的水、料酒、葱、姜和大料，15分钟即可，自然放气后开盖取出

STEP3、取出的肉块沥干水份，放入保鲜袋中，用擀面杖敲散

STEP4、敲散的肉丝放入面包机内胆里，加入所有调料搅匀

STEP5、选择面包机肉松功能

STEP6、肉松制作完毕，从面包机取出，打散晾晾即可，密封保存

STEP7、完美