STEP1、将雪里红提前五六个小时泡一下，捞出沥干水份，切末。

STEP2、炒锅上火待锅热淋入少许油转锅（肉馅中会出油）

STEP3、将肉末滑炒至散，加入葱末、姜末炒出香味

STEP4、加入糖和生抽翻炒上色，把雪里红倒入翻炒片刻装盘。