配料表:
详细做法:
STEP1、面是提前一天和好的,放了奶粉是因为家里的奶粉已经起坨了,所以要赶快吃掉。包子做好之后,感觉放不放奶粉都没什么影响,哈哈。面发得很好,一扯全是蜂窝。
STEP2、肉馅不是用的生的,是先将肉、白菜、酸菜和在一起炒熟了之后再拿来包的。感觉这样会香些,而且也不用担心蒸包子的时候会不会熟。
STEP3、把和好的面弄成一个个等大的面团。用擀面杖擀薄擀圆,再放馅进去。至于包子的褶怎么做的,搜一搜就知道了,很简单。
STEP4、丑萌包子做好了!!!
STEP5、锅比较小,这种大包子一次只能蒸一个。都流油的,这样皮也会很好吃!!!
STEP6、摆拍一张,北欧风,哈哈,很美哦!!!口感很不错,虽然发泡了,但是没有外面包子那种空气感,咬下去是很有嚼头的!
上一篇:无需整形技巧的肉松烤肠小餐包
下一篇:培根肉揪揪——方子来自金大旺的揪揪家族