配料表：
详细做法：
STEP1、备好酸菜鱼的菜料洗好加入八角2个放入开水捞熟放盆底
STEP2、油下锅鱼料炒香放水鱼骨头烧开，鱼肉捞起来
STEP3、放入腌制好的鱼片煮开放入盆中，鱼汤也装起
STEP4、从新起锅烧半碗油，鱼片上面放好花椒和香菜，泼过去就可以吃了
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