STEP1、黑白糯米洗干净用水泡着，弄好肉泥就沥干水；鸡胸肉切小块，大虾去虾壳虾线，把鸡胸肉和虾肉打成泥，放2勺生粉，1勺蚝油，糖和盐，沿着一个方向搅拌均匀；取适量肉泥捏成小丸子，在糯米上滚一圈

STEP2、全部做好摆在盘子上

STEP3、碗里放一勺生粉，3勺水一勺生抽，放到锅里煮开，浇在糯米肉丸子上；开始上蒸锅蒸，我用的高压锅中火20分钟就蒸熟了，如果是蒸锅的话要蒸40分钟喔，因为糯米比较难蒸熟

STEP4、出锅撒辣椒圈或者葱花点缀一下，就可以来吃囖

STEP5、软糯嫩滑