热菜家常菜
烤鸡
上色、翻烤、涂蜂蜜、敷锡箔、焖烤
配料表:
- 洋葱 (半个)
- 蜂蜜 (1勺)
- 老抽 (2勺)
- 蚝油 (1勺)
- 盐 (10克)
- 调料 (包)
- 孜然粉 (半勺)
详细做法:
STEP1、清水洗净
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/ycwecpgz4kp54622.jpg)
STEP2、沥干放入葱姜
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/x2r3i2n0bpv54623.jpg)
STEP3、浇入老抽、蚝油、调料汁
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/kfydsw2vtu254624.jpg)
STEP4、给鸡做massage(按摩)
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/unjyfgtrrn154625.jpg)
STEP5、放入密封袋腌制6小时
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/3cdtyjyl21y54626.jpg)
STEP6、在冷藏室腌制
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/eozdpl0ikea54627.jpg)
STEP7、把调料放入鸡腹腔置铺锡箔烤盘
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/ti2l1ynp20m54628.jpg)
STEP8、烤20分钟上色,烤20分钟。
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/5zbclsoaf2v54629.jpg)
STEP9、出烤箱开食
![烤鸡 烤鸡](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/osskl5mmnvg54630.jpg)
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