鸡蛋披萨

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡蛋披萨

1.没有奶酪粉可以不放。也可以加点马苏里拉奶酪碎2.配菜可以根据自己喜好随意搭配3.建议先180/25分钟把披萨皮烤熟了再放菜烤十分钟，皮会比较酥，不然底下的皮吃起来会有点儿噎人4.皮嗯口感类似曲奇饼干，我们家小朋友不太喜欢这种口感的披萨，说还是发面的皮更好吃，不过菜的部分还是很好吃的

配料表：

详细做法：

STEP1、虾去皮，去虾线，用料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌制入味，两小时左右就可以了，我的虾是前几天炸虾仁的时候腌好了

STEP2、黄油室温软化，加入面粉抓成颗粒状，稍加适量牛奶活成偏干面团，然后擀成比烤盘大一些的饼，用叉子叉上小孔备用

鸡蛋披萨

STEP3、西葫芦，黄瓜，土豆切，热锅凉油，将蒜末爆香，先入土豆翻炒变半透明状，黄瓜西葫芦，加一小勺盐，适量胡椒粉至炒熟，放凉备用

鸡蛋披萨

STEP4、苹果切片备用

鸡蛋披萨

STEP5、六个鸡蛋加牛奶，一小勺盐，胡椒粉打散备用

鸡蛋披萨

STEP6、烤箱预热180，将蛋液倒入烤盘，撒上炒好的菜，腌制好的虾仁，摆上苹果片，撒上奶酪粉，烤25分钟，分钟

鸡蛋披萨

STEP7、出炉了

鸡蛋披萨

STEP8、非常的鲜香，边上的烤苹果也很好吃

鸡蛋披萨