STEP1、12颗话梅泡水排骨焯水，放料酒，姜片排骨用油煎一下，剩下的油炒糖色，一大把冰糖熬制到刚刚起一点泡泡就关火放入排骨都沾上糖色，倒入热水，大料一个，香叶，我放了一点点五香粉，如果有桂皮更好.应该在这个时候放点盐.煮开，倒进压力锅25分钟倒入正常的锅大火收汁，放入陈醋2-3大勺，放入芝麻

STEP2、完成