STEP1、准备一个无油无水的碗，把鸡蛋和白糖倒进去

STEP2、高速将蛋液打发，打到纹路不容易消散，在转低速继续打1分钟，让鸡蛋里的气泡变得更细

STEP3、加入低筋面粉和奶粉，搅匀直到看不到面粉为止，装入裱花袋，这会烤箱可以预热了140度预热10分钟

STEP4、烤盘上事先垫上油纸，裱花袋剪一个小口，挤成一个个小圈圈，每个之间分开点距离以防烤的时候粘在一起了。全部挤好在随手撒上黑芝麻点缀一下（黑芝麻有营养还可以提升饼干香味）放入烤箱烤制140度上下火中层20分钟。注意（每家烤箱温度不同，觉得上色不够可以150度加5分钟）

STEP5、鸡蛋小饼出炉啦！

STEP6、凉凉后找个密封罐装起来，慢慢吃。小饼口感松松的脆脆的！鸡蛋香芝麻香！