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热菜家常菜

粉条肉包子

调料也可以在炒肉和粉条的时候放进去.那样更入味

配料表:

  • 面粉约1000 (克)
  • 酵母6 (克)
  • 白糖一勺 (克)
  • 粉条适量 (把)
  • 肉500 (克)
  • 韭菜一把 (克)
  • 蚝油1 (勺)
  • 盐 (克)
  • 鸡精 (勺)
  • 十三香 (勺)

详细做法:

STEP1、取适量面粉.放一勺白糖.温水化开酵母粉和面.柔光面团醒发至如图样

粉条肉包子

STEP2、肉剁成碎末.粉条浆好躲碎.锅内放油葱姜炒肉馅.肉炒至变色放粉条适当翻炒

粉条肉包子

STEP3、炒好的肉和粉条放凉加入韭菜

粉条肉包子

STEP4、然后放入香油盐.鸡精.蚝油.十三香生抽老抽.搅拌均匀即可

粉条肉包子

STEP5、面皮赶至中间后边缘薄最好

粉条肉包子

STEP6、皮薄馅多的大包子

粉条肉包子


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