STEP1、面粉加入白糖拌匀，温水中加入6克酵母，兑成酵母水，搅匀静置3分钟。倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

STEP2、盖上保鲜膜，在温暖的地方醒发到两倍大。

STEP3、面团醒发的时候就可以调制馅料了。牛肉剁碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，鸡精，蚝油，油，搅拌均匀。

STEP4、猪肉剁碎，白菜开水烫两分钟捞出剁碎，挤出水；粉丝煮熟切小段，加入葱花，老抽，生抽，蚝油，鸡精，盐，料酒，油，搅拌均匀。

STEP5、看起来还是很不错的

STEP6、花生捣碎

STEP7、花生白糖拌匀备用

STEP8、当面团出现这种蜂窝组织的小孔状态，就说明已经发酵好了。

STEP9、面团揉搓排气，切成小剂子。面团要揉到没发之前的大小，把面团中的气孔都揉掉，这样包子经过二次醒发，包子皮里面的气孔才会大小均匀，包子皮也更加的细腻光滑。

STEP10、这是猪肉粉条馅的

STEP11、这是牛肉馅的，玉米粒是中午吃剩下的几颗，倒掉了浪费，包起来孩子们会很喜欢吃的

STEP12、捏出好看的褶子，不会的多练几次，就会好的。做好的包子放蒸笼里二次醒发

STEP13、包了很多年的包子，手法还是这么残

STEP14、冷水上锅大火蒸二十分钟，焖五分钟就可以出锅了。蒸的时候一定不要开盖，关火后焖5分钟再掀盖，让锅里面的热气自然散尽，不然包子突然遇冷可能就缩回去的。

STEP15、味道还是比较满意的

STEP16、花生白糖味的也很香哦