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热菜家常菜

干锅芋儿鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表：

  • 芋头 （个）
  • 鸡 （只）
  • 花椒 （粒）
  • 大蒜 （瓣）
  • 姜 （片）
  • 蒜 （瓣）
  • 郫县豆瓣 （勺）
  • 干辣椒 （个）
  • 豆瓣酱 （勺）
  • 生抽 （勺）
  • 盐 （克）
  • 白糖 （克）
  • 酱油 （勺）
  • 海带 （克）
  • 土豆 （个）
  • 莲藕
  • 芝麻 （克）

    详细做法：

    STEP1、卤料卤好海带莲藕土豆芋儿等

    干锅芋儿鸡

    STEP2、半只鸡，焯水，佐料炒香放鸡肉炒加入两碗水，闷煮，加两勺卤水放入配菜

    干锅芋儿鸡

    STEP3、香菜干海椒芝麻溅油

    干锅芋儿鸡

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