STEP1、加入以上调味品，白胡椒、辣椒、蒜末都可以根据个人口味添加喔。我建议用有盖子的塑料碗，盖起来之后用力摇晃均匀，让每一个鸡翅都有沾料。腌制4060分钟。

STEP2、腌制好之后，加入面粉和淀粉1:1，搅拌均匀，我是用有盖子的摇晃均匀，很方便。还有一个步骤我忘记拍了！面粉和淀粉搅拌之后，还要留一部分，两面裹上，干的1:1的面粉淀粉混合粉。

STEP3、油温6层热左右依次放入锅中，中火慢慢炸。炸至金黄色捞出。

STEP4、小鸡尖我一锅炸了。哈哈哈哈哈哈

STEP5、锅中一点点的油炒一下蒜泥和辣椒。把炸好的鸡翅拌一下。千万不要加水哈。

STEP6、垫一张厨房纸巾吸吸油，这样就可以吃啦。喷喷香！