STEP1、我蒸了3块去骨鸡腿，放黄酒、盐和姜片蒸熟。

STEP2、家里如果有吃剩的烤鸡，把鸡肉拆下来废物利用，心情会加倍的舒坦蒸熟的鸡肉放凉之后，用手拆成鸡丝，不用太细。

STEP3、青柠檬比黄柠檬好，皮薄，籽少，出汁率高。半个切片，半个榨汁。小米椒切成圈，香菜切末。

STEP4、芫荽是云南大香菜，这里比较难买到。长这样。

STEP5、全部拌在一起，加小半勺盐、一小勺糖、一勺生抽。蒸出来的鸡汤也一并倒进去吧，更鲜美你就得到了这道real不需要厨艺，又very上台面的小菜。

STEP6、这些配料和调料做出来的口味不算重，如果追求上天入地的刺激口感，你可以把调料加倍，再加倍！年轻人，你们喜欢吗？