STEP1、童子鸡去头去屁屁，洗干净，把两个脚爪放一旁调制酱（一点料酒生抽糖少许，把鸡浸在酱中腌制，每过十分钟用酱浇淋一下，再翻个面，一共差不多腌半小时

STEP2、在电饭煲底部铺上生姜片和葱段

STEP3、再把土豆和香菇切块，平铺在电饭煲里，再把鸡放入，再把酱汁淋上去，再半碗清水，打开精煮模式

STEP4、煮到一半的时候可以打开把鸡反面，再把酱浇淋一下，上色均匀

STEP5、最后熟了就能吃啦，鸡肉特别嫩，味道也非常香，土豆会稍稍的咸一点