配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、香菇焯水
STEP3、鸡腿去骨,也可以用鸡胸脯但是我觉得鸡腿属于活肉好吃。但是这个根据自己喜欢就好!
STEP4、焯水的香菇洗干净后切丁、胡萝卜切丁、葱姜切碎(不喜欢可以不放)
STEP5、现在开始腌鸡肉(鸡肉切丁加入胡椒粉、料酒、少许盐拌匀腌制半小时以上)
STEP6、腌好的鸡腿放热油翻炒
STEP7、鸡肉变色后加入香菇、胡萝卜、葱姜
STEP8、加入酱油、蚝油
STEP9、翻炒这样即可,放凉备用!这时候鸡肉也快全熟了。
STEP10、发好的面弄成自己需要大小的剂子。开始包包子啦
STEP11、包好了
STEP12、开始上锅二次醒发后蒸15-18分钟即可出锅
STEP13、出锅了,看看有没有食欲!好吃简单!嘻嘻
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