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热菜家常菜

辰娘鸡腿香菇包

喜欢鸡精味精的也可以自己添加!

配料表:

  • 鸡腿 (1只)
  • 香菇 (6朵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 葱姜 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (一丢丢)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 蚝油 (少许)

详细做法:

STEP1、准备食材

辰娘鸡腿香菇包

STEP2香菇焯水

辰娘鸡腿香菇包

STEP3、鸡腿去骨,也可以用鸡胸脯但是我觉得鸡腿属于活肉好吃。但是这个根据自己喜欢就好!

辰娘鸡腿香菇包

STEP4、焯水的香菇洗干净后切丁、胡萝卜切丁、葱姜切碎(不喜欢可以不放)

辰娘鸡腿香菇包

STEP5、现在开始腌鸡肉(鸡肉切丁加入胡椒粉、料酒、少许盐拌匀腌制半小时以上)

辰娘鸡腿香菇包

STEP6、腌好的鸡腿放热油翻炒

辰娘鸡腿香菇包

STEP7、鸡肉变色后加入香菇、胡萝卜、葱姜

辰娘鸡腿香菇包

STEP8、加入酱油、蚝油

辰娘鸡腿香菇包

STEP9、翻炒这样即可,放凉备用!这时候鸡肉也快全熟了。

辰娘鸡腿香菇包

STEP10、发好的面弄成自己需要大小的剂子。开始包包子啦

辰娘鸡腿香菇包

STEP11、包好了

辰娘鸡腿香菇包

STEP12、开始上锅二次醒发后蒸15-18分钟即可出锅

辰娘鸡腿香菇包

STEP13、出锅了,看看有没有食欲!好吃简单!嘻嘻

辰娘鸡腿香菇包


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