STEP1、鸡蛋三个

STEP2、放入碗内

STEP3、加入盐，打散

STEP4、加入水再次打匀

STEP5、用勺子把泡沫赶走

STEP6、盖上保鲜膜，用牙签戳几个口

STEP7、上锅隔水蒸，水开12分钟，具体试碗的薄厚调节时间

STEP8、出锅

STEP9、用刀子画块，加入味达美和香油

STEP10、超级嫩