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热菜家常菜

星空朗姆鸡尾酒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 朗姆酒 (100ml)
  • 冰块 (适量)
  • 蓝莓 (10颗)
  • 青柠 (1个)
  • 柑桂酒(可以用蓝色食用色素代替 (50ml)
  • 糖浆 (20ml)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、将冰块和蓝莓放入搅拌机,并倒入100ml朗姆酒

星空朗姆鸡尾酒

STEP2、青柠切3/4,挤出汁,加入搅拌机。皮先别扔,后面会用到。

星空朗姆鸡尾酒

STEP3、加入20ml糖浆(原方子是40ml,我不喜欢太甜的,所以减半啦

星空朗姆鸡尾酒

STEP4、加入柑桂酒50ml,其实只需要他的蓝色而已,可以用〈食用色素金酒〉的组合替代

星空朗姆鸡尾酒

STEP5、打开搅拌机,低速打一小下,混合物成冰沙状即可

星空朗姆鸡尾酒

STEP6、准备白糖10克

星空朗姆鸡尾酒

STEP7、刚才挤了汁的3/4青柠,削下皮屑

星空朗姆鸡尾酒

STEP8、青柠皮屑和白糖混合

星空朗姆鸡尾酒

STEP9、用剩下的1/4个青柠轻轻在杯沿上转一圈

星空朗姆鸡尾酒

STEP10、用杯口在白糖青柠屑里转一下,让他们粘一圈在杯口上

星空朗姆鸡尾酒

STEP11、在杯子里倒入搅拌好的混合物

星空朗姆鸡尾酒

STEP12、放上那1/4个青柠做装饰

星空朗姆鸡尾酒

STEP13、大功告成像不像星空

星空朗姆鸡尾酒


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